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えのきだけは小房に分けておく
クッキングシートを船形につくりえのきの上に鮭を置く。塩コショウ、マヨネーズをさっとまわしかけバターをのせる
レンジで5~7分チンしたら完成です。ワット数により時間は増減しますのでご確認ください。