明太チーズのチュイール

博多あごおとしと粉チーズをよく混ぜ合わせる

テフロン加工のフライパンに、[１]を5cm程度にのばし、弱めの中火で焼く。

チーズが溶けて全体がなじんだら裏返し1～2分焼く。熱いうちにラップの芯などにのせたまま、軽く丸みをつけて冷ます。