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マドレーヌ

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Description

甘党でない姉でもパクパク食べる絶品マドレーヌです。粉類を振るえばあとは混ぜるだけ！

材料 （型10個分）

小麦粉
100g
砂糖
100g
ベーキングパウダー
小さじ3
溶き卵
2個
牛乳
大さじ2
溶かしバター
100g
バニラエッセンス
適量

作り方

  1. 1

    小麦粉は3回、砂糖は１回ふるいで振るう。ベーキングパウダーも小麦粉と一緒に振るう

  2. 2

    写真

    ①を合わせたら、溶き卵を入れ混ぜ合わせた後に、牛乳も入れる。

  3. 3

    写真

    溶かしバターを入れ、全体が馴染んだらバニラエッセンスを入れて混ぜる。

  4. 4

    オーブンを180度に予熱しておく。
    型に9割入れ、空気を抜くためにポンポンと落とす。

  5. 5

    180度に予熱したオーブンで24分焼いて完成！！

コツ・ポイント

砂糖は１回だけでも大丈夫ですが、３回がベストです。
空気抜きはやりすぎなくらいやって大丈夫です。

このレシピの生い立ち

祖母から受け継いでるマドレーヌれ久しぶりに食べたくなったので4倍作りました！すぐなくなります。
レシピID : 6885206 公開日 : 21/07/29 更新日 : 21/07/29

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