キウイのカルダモン蜂蜜マリネ
midna
作り方
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1
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キウイをむきます。私は包丁で果物の皮を剥くのが苦手なので、ヘタとおしりをまず包丁で落としてピーラーでむいてます
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2
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薄めにスライスします
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3
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大きめの容器に移し、レモン汁、蜂蜜を1〜2回しくらい、カルダモンパウダーをお好みの量入れて果肉をつぶさないように混ぜます
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4
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冷蔵庫でよく冷やしてできあがりです
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コツ・ポイント
ヨーグルトとも合います。カルダモンや蜂蜜はお好みの量で大丈夫です。混ぜたあとに冷蔵庫でよく冷やして味を馴染ませた方がおいしいです
このレシピの生い立ち
カルダモンってとってもいい香りだけどチャイかカレーにしか使わなくてもったいないな…と思い、なんとなくキウイと合わせてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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