香ばしいアーモンド味噌つゆ

フライパンを弱火で温める。アーモンドを入れて、菜箸で転がしながら4分くらい煎る。

冷めたら、フープロで細かくする。

器に、2を入れる。きび砂糖、味噌、白だしを入れる。冷水を少しずつ入れて、よく混ぜる。冷蔵庫に入れておく。

そうめんを器に盛る。できあがり。

＊注意　アーモンドを細かく砕いたものを使っています。誤嚥事故の恐れがあるので、小さい子供さんには食べさせないでください。

すする時に勢いよくすすらないようにしてください。＊