ナスの蒲焼き丼
みわこんみわこん
作り方
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1
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ナスのへたを切り皮を全てむいてお皿に並べて軽くラップして電子レンジ600Wで3分
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2
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チンして蒸されたナスを半分に切る
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3
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油をひいたフライパンでこんがり焼く
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4
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3に調味料を入れて出来上がり
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5
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ご飯の上によそって、お好みで山椒をかけて召し上がれ〜
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6
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タレは多ければ少なめにしてください。私はつゆだく好きなので多めにしました。
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コツ・ポイント
ナスが安かったので、蒲焼き風に焼いてみました。
このレシピの生い立ち
群馬出身の友達に美味しいと聞いて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
