ぶっかけガパオそうめん
Description
スープは鶏のブロードと鰹昆布出汁、ナンプラーのきいた鶏ひき肉の炒め物とナッツの食感が旨い！
うまいあれ
材料
（一人分）
１束
鶏ガラ１羽まるごと使ったブロード レシピID : 6887166
60cc
カツオ昆布だし（冷ましたもの） レシピID : 3555939
60㏄
ナンプラー
20㏄
ポン酢
20㏄
カットレモン
適量
自家製鶏ひき肉のナッツ和え レシピID : 6887245
適量
胡瓜と茗荷の胡麻酢和え レシピID : 6887267
適量
作り方
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1
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スープを合わせ、ナンプラー、ポン酢を加えて混ぜておく。
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2
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そうめんを茹でる。
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3
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水で締めて水気を切ったそうめんを１に入れ、残りの具材を乗せて完成。
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コツ・ポイント
そうめんの水気はしっかり切りましょう。
このレシピの生い立ち
さっぱりした麺料理が食べたくなったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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うまいあれ
