ほんのりシチューパン(*^_^*)
Description
とろけるシチューハーフを混ぜこんで、ほんのりシチューの味になりました(^^♪
お塩は使っていません♪
お塩は使っていません♪
材料
(10こ位)
作り方
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1
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バターととろけるシチューハーフいがいを機械に入れ、5分捏ねる
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2
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バターととろけるシチューハーフを入れ、10分こねる
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3
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1時発酵30℃で40分
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4
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45gで15個に分割いし、15分ベンチタイム
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5
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成形し、2次発酵40分
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6
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焼成180℃で12分
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コツ・ポイント
とろけるシチューは油分が入っているので、バターと一緒に後から入れる方がいい(^^)
このレシピの生い立ち
とろけるシチューのシチューハーフが抽選で当たって、開けてみると粉なので、パンに練りこんで見ました(^^♪