簡単!犬用 練り切り風おやつ『団扇』
作り方
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1
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皮を剥いたじゃが芋とさつま芋をレンジで柔らかくなるまで加熱。熱いうちにマッシュしてそれぞれ裏ごしする。
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2
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1のさつま芋を15g、じゃが芋を15g2つと、少量3つ量る。
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3
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15gのじゃが芋1つを紫芋と苺パウダーで淡い紫に着色、少量のじゃが芋1つを苺でピンクに、もう1つをほうれん草で緑に着色。
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4
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無着色の15gのじゃが芋と紫に着色したじゃが芋をくっつけて手の平で伸ばし、境目を指でぼかす。
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5
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4をひっくり返し、さつま芋を包んで丸める。
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6
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綺麗な面を下にして上から押さえ、ひっくり返して綺麗な面を表にする。
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7
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下部のサイドを親指でグッと押さえ、
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8
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カーブを描くようにスプーンを押し当てて、凹みを作る。
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9
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下部の真ん中に指をあてて凹ませ、
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10
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ナイフの背を使って、8の凹み部分に放射状の切り込みを5-6本入れる。
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11
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[朝顔の模様作り]
緑に着色したじゃが芋を細長く伸ばし、蔓をイメージしてセット。
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12
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ピンクに着色したじゃが芋少々を丸め、その中心に無着色のじゃが芋を微量くっつけて指で潰し、蔓の横にセット。
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13
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12の朝顔にラップをあて、爪楊枝の背で中心を少し押し込んでラップのしわをつけ、花びらの質感を出す。
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14
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[朝顔の蕾作り]
残っているピンクと白のじゃが芋をくっつけて小さくカットし、蔓に添える。
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15
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細長く切ってレンジ加熱したさつま芋を下部にさし込み、完成。
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16
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レシピID : 6887821では今回と同様、和菓子道具不要の「向日葵」の作り方をご紹介・゚ ✽
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コツ・ポイント
じゃが芋は実が白色であることが特徴の男爵がおすすめです♪
作り方は動画でもご紹介しておりますので、是非ご覧下さいませ・゚ ✽【https://youtu.be/yV7wCWtZLkk】
作り方は動画でもご紹介しておりますので、是非ご覧下さいませ・゚ ✽【https://youtu.be/yV7wCWtZLkk】
このレシピの生い立ち
「犬用和菓子」という響きに浪漫を感じ、最近ペット用和菓子風おやつの創作にハマっています❀
練り切りというと、専用の道具が必要な感じがしますが(そして私も一応持っていますが)、工夫次第で身近なもので全然代用出来たりします
(´꒳`)b
練り切りというと、専用の道具が必要な感じがしますが(そして私も一応持っていますが)、工夫次第で身近なもので全然代用出来たりします
(´꒳`)b