豚しゃぶとさっぱりおかかピーマンたれ
Description
ピーマンが豚しゃぶのたれに！かつお節入りのぽん酢とピーマンが合ってさっぱりいただけます♪
ぴーはるまま
材料
（2人分）
作り方
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1
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ピーマンをみじん切りにし耐熱ボウルに入れ、電子レンジ500W1分程加熱します。
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2
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①に☆を入れ混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしておきます。
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3
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鍋に水(分量外)を入れ沸騰させて豚肉を茹でます。
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4
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茹でた豚肉をざるにあげ、水気を切って冷ましておきます。
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5
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④の茹でた豚肉をお皿に盛り、②を全体にかけて完成です。
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コツ・ポイント
今回は茹でた豚肉でしたが炒めたものでもピーマンたれが合うと思います。
このレシピの生い立ち
いつもと違った豚しゃぶのたれを作ってみたかったので(^ ^)
ぴーはるまま
