優しい甘さのバナナマフィン
ハル☆フルレピ
作り方
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1
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牛乳、卵、溶かしバターを泡立て器でよく混ぜる。
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2
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1にホットケーキミックスを加え、泡立て器でよく混ぜる。
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3
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バナナをフォークなどでペースト状にし、2に混ぜ合わせる。
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4
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お好みで、3の生地を2つに分け、一方にココアパウダーを混ぜ合わせる。
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5
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焼くと膨らむので、器の半分程度の量をカップに入れる。
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6
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180℃に熱したオーブンで40分焼いて完成！
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コツ・ポイント
バナナとホットケーキミックスの甘さをそのまま活かした、甘さ控えめのマフィンです。それでも十分甘いです。外はカリッ、中はふわっとしていてとても美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
バナナが古くなってきたのでマフィンにしました！バナナの香りがふわっと香って美味しかったです(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ハル☆フルレピ
