セブンイレブン わさびめし
クックパンチョ
作り方
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1
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ボウルへお茶碗一杯のご飯をいれます。
そこへ本だしを小さじ1〜2くらいを混ぜ込みます。
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2
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まぜ込みが終わったら、中央へきざみわさびを2cm程入れます。
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3
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後はふっくらとにぎっておにぎりの形にしたら出来上がり。
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コツ・ポイント
きざみわさびは種類が少なく、辛さ控え目を選んだ方がより近くなると思います。
これでもセブンよりはだいぶ辛めなのですが自分には丁度良いです。
粉節や白胡麻を加えるとを入れると風味が増します。
これでもセブンよりはだいぶ辛めなのですが自分には丁度良いです。
粉節や白胡麻を加えるとを入れると風味が増します。
このレシピの生い立ち
セブンイレブンのわさびめしを再現したくて適当にやってみたところ、かなり近いところまで再現出来ました。
もっと甘いわさびがあれば完璧じゃないでしょうか。
わさび好きには甘すぎて物足りないと思います！
もっと甘いわさびがあれば完璧じゃないでしょうか。
わさび好きには甘すぎて物足りないと思います！
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クックパンチョ
