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ボールに卵と牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜ、ホットケーキミックスを加え、泡立て器で50~60回混ぜる。
耐熱皿にオーブンシートを敷き、①を大さじ山盛り1ずつ直径5cmの円形に間隔をあけておく。
オーブンシートにおいた生地4~5つにつき、ラップはせずに電子レンジ(600W)で1分30秒加熱して下さいね。