【簡単!激うま】ベイクドチーズケーキ

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Description

材料を混ぜ合わせて焼くだけ!だけどみんなから喜ばれる自慢のベイクドチーズケーキです♡ぜひ作ってみてください( ˘ω˘)

材料

L2個
●レモン果汁
小さじ2
●グラニュー糖
45g
◯ハードビスケット
90g
◯グラニュー糖
20g

作り方

  1. 1

    写真

    ビスケットを頑丈な袋に入れて粉々に砕いておく。ボウルに入れ、◯の無塩バターとグラニュー糖を入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    ①をケーキ型の底に敷き詰め、スプーン等で押し固めて平にする。

  3. 3

    写真

    クリームチーズを柔らかくし、生クリーム、卵黄、グラニュー糖を加え静かに混ぜ合わせる。レモン汁も加え、②の型に流し込む。

  4. 4

    くっつきやすい場合は、ケーキ型にバターを塗る。

  5. 5

    写真

    170℃に予熱したオーブンで35〜45分焼いたら出来上がり!熱が冷めたら型からゆっくり取り外して冷蔵庫で冷やして下さい。

  6. 6

    焼いてる時は20〜30分で様子をみて、焦げてきた時はアルミホイルをかぶせてください!

コツ・ポイント

材料を混ぜる時は優しく静かに混ぜ合わせること。ハードビスケットは多少大きくても大丈夫です!時短のため、フードプロセッサー等で砕いてもOK!混ぜて焼くだけ簡単レシピ♡

このレシピの生い立ち

中学時代、同級生のお母さんから教わって以来、歴代の携帯メモに入れてた大切なレシピを、自分なりにアレンジ!自分用にこちらにも♡
レシピID : 6888907 公開日 : 21/08/13 更新日 : 24/01/28

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