お年寄り絶賛シリーズ☆お握りからのお粥☆
Description
残った、お握りを水から煮込み、粉末出汁、塩で味付けし、お握りが煮崩れして来たら、溶き卵を加え、蒸したら出来上がりです☆
おみつこさん
材料
（ばあちゃん用【９０歳】）
お握り【おにぎりが無くても、冷やご飯、ご飯で作れます。】
３個
粉末出汁【出汁なら、何でも構いません。】
１袋
塩【味が薄い時には、お好みで加えて下さい。】
適量
作り方
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1
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粉末出汁の中に、お握りを加え、コトコトと煮込みます☆
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2
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煮崩れて来たら、お握りと出汁の味を、味見して足りない塩などを加え、溶き卵を加えたら、蓋をして蒸らします☆
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3
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蒸らして、卵が固まったら、出来上がりです☆
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4
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熱々ですが、私の母、９０歳が、大好きな、おじや、お粥、の完成です☆
高齢者人気検索トップ入り、１４４品目に成りました。
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コツ・ポイント
作り残った、お握りを使いましたが、冷やご飯でもOKです☆
お握りの、塩加減を味見してから、塩を加えて下さい。
なるべく、薄味に仕上げました。
お握りの、塩加減を味見してから、塩を加えて下さい。
なるべく、薄味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
普通に炊いた、ご飯を食べるより、お粥にして食べた方が消化が早く、内臓に負担を掛けずに栄養を摂る事が出来る。お粥には硬さが様々で、ほとんど液体の様に成っても【お粥】に入ります☆
疲れて居る、消化器官に負担を掛ける事無く普段でも頂きましょう☆
疲れて居る、消化器官に負担を掛ける事無く普段でも頂きましょう☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おみつこさん
