ゴーヤと三つ葉の卵炒め
おうちごはん☆
作り方
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1
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ゴーヤの種、ワタをスプーンなどで取り塩と砂糖と揉み込み 3分置く
水でよく洗い ざるに取る
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2
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三つ葉を食べやすく切る
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3
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フライパンを熱しごま油を入れゴーヤ 三つ葉を塩コショウで軽く炒め 塩コショウした溶き卵を入れお好みの硬さで火を止める
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4
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麺つゆやポン酢、マヨネーズなど
お好みで胡麻を振ったり、調味料を足して召し上がれ
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コツ・ポイント
ボリューム出したい時はお好みのお肉やシーチキンなんでも入れて大丈夫
このレシピの生い立ち
三つ葉をたべたくて♡
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おうちごはん☆
