簡単◎5分以内◎きゅうりの梅マヨサラダ

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Description

まろやかな酸味がクセになります。いんげん豆やレタスなどほかの野菜でもおいしくできます。

材料

梅干し
1個
マヨネーズ
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切りして塩をふり、5分ほどおきます。

  2. 2

    しんなりしてきたら、水気を絞ります。

  3. 3

    梅干しは種を取り除き、包丁でたたきます。

  4. 4

    ボウルにきゅうり、梅干し、マヨネーズを入れ混ぜます。

コツ・ポイント

水気が出るのでしっかり水分を絞ってください。オリーブオイルを小さじ2ほど入れてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

きゅうりがたくさん採れたので作ってみました。
レシピID : 6890937 公開日 : 21/08/20 更新日 : 21/08/20

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