抹茶風味 どら焼き
作り方
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1
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砂糖+卵をよく混ぜる
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2
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はちみつとみりんを加えよく混ぜる
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3
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抹茶パウダー+小麦粉+BS重曹を加えよく混ぜる
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4
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テフロン加工フライパンを熱し
生地③を流す
弱火
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5
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蓋して焼いた方がいいと思います
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6
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ひっくり返す
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7
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あずきを塗る
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コツ・ポイント
焦げやすいので弱火でじっくり焼く
大さじ1山盛り生地を流す、小さく焼く。焦げやすいので気をつける
大さじ1山盛り生地を流す、小さく焼く。焦げやすいので気をつける
このレシピの生い立ち
和風デザートを作ったことがほとんどないので、
あんこが余っていたので、どら焼きに挑戦
あんこが余っていたので、どら焼きに挑戦