抹茶風味 どら焼きの画像

Description

抹茶どら焼き

材料

生地
120g=1カップ
ベーキングソーダBS 重曹
小匙半
3個
はちみつ
大さじ2
みりん
大さじ2
小匙2&1/2
100g=1カップ
その他
150g

作り方

  1. 1

    写真

    砂糖+卵をよく混ぜる

  2. 2

    写真

    はちみつとみりんを加えよく混ぜる

  3. 3

    写真

    抹茶パウダー+小麦粉+BS重曹を加えよく混ぜる

  4. 4

    写真

    テフロン加工フライパンを熱し
    生地③を流す
    弱火

  5. 5

    写真

    蓋して焼いた方がいいと思います

  6. 6

    写真

    ひっくり返す

  7. 7

    写真

    あずきを塗る

コツ・ポイント

焦げやすいので弱火でじっくり焼く
大さじ1山盛り生地を流す、小さく焼く。焦げやすいので気をつける

このレシピの生い立ち

和風デザートを作ったことがほとんどないので、
あんこが余っていたので、どら焼きに挑戦
レシピID : 6891423 公開日 : 21/08/04 更新日 : 21/08/04

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