とろろと揚げ玉の納豆卵かけごはん♪
Description
とろろと納豆のネバトロ感と揚げ玉と小ネギのさくさく感がおいしい、卵かけごはんアレンジレシピです！
クックZBMMNA☆
作り方
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1
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あたたかいご飯を用意する。
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2
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付属のタレで納豆を混ぜておいて、ご飯の上にかける。
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3
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さらに長芋をすって、かける。
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4
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ごま油、本つゆで軽く混ぜ合わせておいた揚げ玉をさらにのせる。
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5
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小ネギをたっぷりのせ、中央にすこしくぼみをつくり、卵黄をのせる。
炒りごまをちらして、完成！
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コツ・ポイント
揚げ玉は合わせ調味料と混ぜ合わせるときにびちゃびちゃにならないように、軽くさっくり混ぜ合わせるのが、さくさく食感を残すためのポイントです♪
このレシピの生い立ち
大好きな卵かけごはんを、簡単に作れる朝食にもぴったりのアレンジで考えました！ボリュームがあるので、これにお味噌汁で立派な朝食になります♪ぜひお試しください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
