きゅうりの甘いからし漬の画像

Description

夏に作っても冷蔵庫に保存でき、一冬持たせることが出来る漬物

材料

砂糖
2kg
250g
からし
240g

作り方

  1. 1

    きゅうりを洗う

  2. 2

    漬物樽にきゅうりを入れる

  3. 3

    塩、砂糖、からしをまぜてつける。

  4. 4

    おもしをして一日漬け水が上がっていればそのままにする。

コツ・ポイント

塩の調整が大切

このレシピの生い立ち

一冬持たせるための保存食をつくりたかったから。
レシピID : 6891596 公開日 : 21/08/04 更新日 : 21/08/04

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