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塩ダレグリルチキンᵃⁿᵈ野菜

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Description

ニンニクが効いた塩ダレのチキンです。
蒸し焼きにしているので柔らかいです！

材料 （2人分）

ナス
1本
ピーマン
2つ
チキン
1枚
酒
大さじ2
■ 合わせ調味料
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
鶏がらスープ
小さじ1
ニンニクチューブ
小さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    お好みの野菜をサラダ油で焼いていく
    今日はたくさんもらったナスとピーマンで！

  2. 2

    フライパンを170℃に温めてチキンわわ皮目から焼く

  3. 3

    焼き色が付いたら裏返して酒大さじ2を入れてフタして蒸し焼き5分
    その後フタして5分放置

  4. 4

    写真

    チキンに合わせ調味料を加えて酒が飛ぶまで絡めながら焼いていく
    皮目に少し焦げ目が付いたら完成！

  5. 5

    野菜には残った塩ダレを軽くかけてあります

コツ・ポイント

グリルと言ってますがフライパンですませました( ˶˙ᵕ˙˶ )なぜならグリルは片付けがめんどくさいから！笑

このレシピの生い立ち

塩ダレは夏でもさっぱり頂けるかな〜と思って作ってみました♪レモン汁とか垂らすと女性向け、ニンニクを減らすと子供向けになるかと思います！
レシピID : 6891878 公開日 : 21/08/04 更新日 : 21/08/04

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塩ダレグリルチキンᵃⁿᵈ野菜
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