冷凍トマトのシャーベット風
桃川モネ
作り方
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1
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トマトは洗って、丸のまま凍らせる
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2
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流水につけると皮が剥けるので剥いておく。
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3
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皮をむいた冷凍トマトをおろし金で手早くおろす。
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4
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器に盛り、塩、胡椒、オリーブオイルで味付けしたら完成！
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コツ・ポイント
シャリシャリで食べたいので、皮をむいてからスピード勝負です！
このレシピの生い立ち
トマトを冷凍すると美味しいと聞いて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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桃川モネ
