圧力鍋で緑豆を煮る(覚書)

緑豆を洗い、一度水から沸騰するまで茹でて水を捨てる。

圧力鍋に①を入れ、豆から上に5センチほど上になるまで水を入れ、6分半加圧→5分置いて開け、砂糖を加えて煮詰める。

お好みで塩をひとつまみくわえて混ぜ込み完成。