5分でできる!桃のコンポート
お料理エリオット
作り方
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1
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熟れた桃を種にそって半分に切ります。強く握ってつぶさないように気をつけて。
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2
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半分に切ったら、種を取り除きます。慎重に取り除こう。
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3
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耐熱皿に載せて上白糖を桃にまぶします。大さじ2杯くらいに。レモン汁も一緒にかけます。無いならレモンでOK
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4
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ラップをかけて電子レンジに500Wで2分加熱しましょう。薄いピンク色の果汁が滲み出たら出来上がりです。
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コツ・ポイント
熟れすぎて生では実を潰していい形を損ないます。そういう時はこのようにコンポートにして食べてしまいましょう。お好みにより彩りにミントなど添えてもいいでしょう。
このレシピの生い立ち
熟れすぎてちょっと生では実を潰してしまうと思い、検索したらコンポートにすると良いとあったので試しに作ってみました。調理時間は5分程。オヤツタイムに持ってこいの甘さです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
お料理エリオット
