レンチンじゃがいも明太子サラダ(簡単)
Description
サラダレシピですが、ホクホクにしても美味しいです。
お気に入りレシピ
※明太子に塩分があるので塩いれてません。
お気に入りレシピ
※明太子に塩分があるので塩いれてません。
材料
(2人)
作り方
-
-
1
-
じゃがいもを5mm角位に切って水ですすぐ
※5mm角以上の大きさだと火(?)が入りにくいです。
-
-
-
2
-
タッパーに入れバターを上にのせ、レンジ500Wで2分半チンする。
※混ぜてみて火の入が足らない場合は1分毎追加チンする
-
-
-
3
-
レンジから取り出したら、マヨネーズと黒胡椒をいれ混ぜ、少し冷めてきたら明太子を混ぜて完成
-
コツ・ポイント
500Wで2分半だとシャキシャキに仕上がりますが、ホクホク+少しシャキっと感が残ってる方が好みの場合は、500Wで4分位がおすすめです。
※じゃがいもの大きさによって分数の変動あり。
※最初に水ですすがず、20分水に浸けとくと崩れにくくなる
※じゃがいもの大きさによって分数の変動あり。
※最初に水ですすがず、20分水に浸けとくと崩れにくくなる
このレシピの生い立ち
母上がガス台で作ってましたが、IHになり火力不足で時間がかかるので、レンジで代用することになったレシピです。