緑豆のペーストの画像

Description

暑さ続く夏にオススメの緑豆料理
そのまま食べても◎パンやクラッカーにつけても◎

材料

茹ですぎた緑豆
150g
ねりごま
20g
レモン汁
大さじ1弱
カルダモン
少々
少々
オリーブオイル
小さじ1
ピンクペッパーなければ粉末ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    緑豆を圧力鍋にかけすぎたようでこんな状態になってしまったので

  2. 2

    写真

    材料を全て入れてブレンダーで混ぜました

  3. 3

    仕上げにピンクペッパーを飾って完成です★

コツ・ポイント

緑豆の水気はしっかり切らないとゆるゆるになります。
成功した茹で緑豆だとより美味しいです(*´꒳`*)

このレシピの生い立ち

茹ですぎた緑豆を使って思いついたレシピです。

緑豆は身体の熱を冷まし身体に潤いを与えてくれます✨
ごまはエネルギーを補充し身体を潤し、レモン、カルダモンで巡りを良くしてくれます(*^^*)
レシピID : 6895115 公開日 : 21/08/07 更新日 : 21/08/07

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