水切りヨーグルトでレアチーズケーキ

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Description

覚書

材料

バター
30g
200cc
砂糖
60g
レモン汁
大さじ2
ゼラチン用の水
大さじ4

作り方

  1. 1

    水切りヨーグルト容器で前日に水切りヨーグルトをセットしておく。(8〜12時間くらい放置。)

  2. 2

    ビスケット100gを棒で叩き割る。それに電子レンジで30秒温めたバターを加え混ぜ、ケーキの型に押し入れる。

  3. 3

    粉ゼラチンを水で溶き、電子レンジで30秒温める。

  4. 4

    水切りヨーグルト、牛乳、砂糖、レモン汁をよく混ぜる。その後ゼラチンを加えて混ぜる。

  5. 5

    4を型に流し入れる。

  6. 6

    冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

水切りヨーグルトを使ったデザートを作りたかったっていうのと、低カロリーのケーキが食べたかったから。
レシピID : 6896283 公開日 : 21/08/08 更新日 : 21/08/08

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