ピクルス風!キュウリの浅漬け
作り方
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1
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キュウリを自分の好みの大きさに切ります
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2
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その他の材料を全てキュウリの入った器に入れ混ぜます。混ぜ終わったら、蓋等で密閉し漬けます
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3
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1日くらい漬けると、いい感じに柔らかくなるのでそうなったら完成です!
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コツ・ポイント
・うちは、だしまろ酢を使っています。普通のお酢しかない場合は、お酢の量を少し減らして白だしを加えると良いかも知れません
・お酢と水の量は、1対1であれば変わっても大丈夫です。器に合わせてください。他の調味料は味をみて調整してください
・お酢と水の量は、1対1であれば変わっても大丈夫です。器に合わせてください。他の調味料は味をみて調整してください
このレシピの生い立ち
パンとかにピクルスを合わせたいと思い挑戦してみましたが、浅漬けになってしまいました!
ご飯のお供には抜群の美味しさなので、結果オーライです!
ご飯のお供には抜群の美味しさなので、結果オーライです!