ビスコフキャラメルクリームアイスサンド

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Description

最近ロータスシリーズににハマってます

材料

ロータスビスケット
5枚
グラニュー糖
30g
20g
1g

作り方

  1. 1

    ロータスビスケットを好きな大きさに砕く

  2. 2

    グラニュー糖、水を火にかけ全体が薄く茶色になったら○生クリームを入れ、軽く沸騰して火を消し、キャラメルクリームの完成

  3. 3

    *生クリームにキャラメルクリームと塩を入れしっかり泡立て、1のビスケットを入れ型に流し込む

  4. 4

    冷凍庫で3時間以上冷やしたら完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

自分の保存用です
レシピID : 6898429 公開日 : 21/08/10 更新日 : 21/09/04

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