きゅうりと豚バラ炒めの画像

Description

きゅうりが主役になれるおかずです。

材料 (4人分)

350g
2本
塩コショウ
適量
鶏がらスープの素
大さじ1〜2くらい
しょうゆ
漬ける用
適量
にんにく
3cmくらい
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    きゅうり(ズッキーニの余りも入れてみた)を縦半分に切った後、斜めに切り、ビニール袋に入れて、塩を振っておく。

  2. 2

    豚肉(豚バラが冷蔵庫にあったので、今回は豚バラ)をビニール袋に入れて、しょうゆ、片栗粉を入れてもみもみ。

  3. 3

    フライパンにごま油とチューブのニンニクを入れ、2の豚肉→1のきゅうりを入れて炒める。

  4. 4

    塩コショウ、鶏ガラスープの素を、パパっと入れて、出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

きゅうりやズッキーニが採れるので、漬け物やサラダ以外の食べ方がしたかったから。
レシピID : 6899248 公開日 : 21/08/10 更新日 : 21/08/10

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