糖質制限ミルクティーレアチーズケーキ！！
Description
紅茶でレアチーズケーキ作成しました。
ミセル・エマルジョン
作り方
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1
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ゼラチンを水でふやかしておく。
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2
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クリームチーズを滑らかになるまで混ぜる。砂糖など甘味料を入れる人はここで。
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3
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紅茶１５０ｃｃに生クリームを入れて２に少しづつ混ぜる。
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4
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紅茶５０㏄を温め７０度くらいに冷まして１を入れて溶かす。
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5
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３を混ぜる。
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6
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冷やして出来上がり。
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コツ・ポイント
クリームチーズと紅茶を混ぜるときは少しづつ混ぜるとだまになりません。
このレシピの生い立ち
元レシピでは市販のミルクティーを使っていましたが私は飲めませんので紅茶を自分で作って作成しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
