♡ブルーベリー・チョコチップマフィン♡
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作り方
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1
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ボウルにふるった薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー、グラニュー糖を入れ混ぜる。
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2
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無塩バターはレンジで溶かし温めた牛乳に混ぜる。
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3
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ボウルに卵液を加え混ぜバターを溶かした牛乳も加え混ぜる。
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4
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チョコチップとドライイチジクを混ぜる。
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5
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ブルーベリーを加え軽く混ぜる。
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6
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生地をスプーンですくいマフィンカップの7分目位まで入れる。
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7
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190℃に予熱したオーブンで15分焼く。
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8
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ブルーベリーとチョコチップがザクザクのマフィンです♪
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コツ・ポイント
ブルーベリーを混ぜる際は粒をつぶさないように軽く混ぜる(o^^o)
このレシピの生い立ち
チョコチップの買い置きがあったのでザクザクマフィンを作ってみた（╹◡╹）いつもと手順を変えて粉類に液体を混ぜたが結果は同じだった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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