ゆで卵
作り方
-
-
1
-
お湯沸騰させる
-
-
-
2
-
冷蔵庫から出したばっかの卵
お尻の部分に割れ目入れる
-
-
-
3
-
静かに投下
-
-
-
4
-
水が溢れないくらいの強火9分で半熟
-
-
-
5
-
冷水で冷やす
-
-
-
6
-
冷蔵庫で保存
皮剥かない方がよく持つ
水の中でやると剥きやすい
-
コツ・ポイント
冷水で急速に冷やす→膨張してる中身が縮こまって殻と中身の間に隙間できる→剥きやすくなる
このレシピの生い立ち
Twitter
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)