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Description

小腹満たすゆで卵

材料

適量
1パック
 

作り方

  1. 1

    お湯沸騰させる

  2. 2

    冷蔵庫から出したばっかの卵
    お尻の部分に割れ目入れる

  3. 3

    静かに投下

  4. 4

    水が溢れないくらいの強火9分で半熟

  5. 5

    冷水で冷やす

  6. 6

    冷蔵庫で保存
    皮剥かない方がよく持つ
    水の中でやると剥きやすい

コツ・ポイント

冷水で急速に冷やす→膨張してる中身が縮こまって殻と中身の間に隙間できる→剥きやすくなる

このレシピの生い立ち

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レシピID : 6900673 公開日 : 21/08/27 更新日 : 21/08/27

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