お弁当用ぺったんこオムレツ
Description
丸いフライパンで四角いオムレツ。そぼろさえあればすぐでき、大きさもお弁当に合わせてカット！冷めてもgood包丁いらず～
rinatu
材料
（５センチ角８枚くらい）
肉そぼろ（味付き冷めたもの）
大さじ山盛り３杯
↑ここでは
レシピID：664858 使用
２個
サラダ油
薄く塗るだけ分
その他具のおすすめ
カニカマ コーン ちりめんじゃこ きんぴらごぼう チーズ 海苔など
作り方
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1
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ボウルに卵を溶き そぼろを入れ混ぜる。
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2
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フライパンを熱しサラダ油を塗り ①を流し込む。
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3
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中火でゆすってふちが乾燥するのを待つ。
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4
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フライ返しで 四隅を四角になるように折込み 落ち着かせそのまま フライ返しで ８つに切りながら 一つずつ裏返す。
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5
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（大きいままひっくり返して切ってもいいです）
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6
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フライ返しでギュッと押さえつけ焼きながらぺらぺらにする。
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7
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そのままでも 美味しいですが 好みでケチャップをそえてね。
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8
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ちりめんじゃこ、チーズなどもおいしいけど入れ過ぎないように。コーン カニカマ きんぴらごぼうを入れてくださった方も。
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コツ・ポイント
ここでは ８個に切りましたが 大きさは自由自在。
手早くやらないと焦げますが（↑出来上がり写真^^ゞ）そんな時は 火を弱めたり止めたりして
綺麗な黄色に仕上げましょう^^
手早くやらないと焦げますが（↑出来上がり写真^^ゞ）そんな時は 火を弱めたり止めたりして
綺麗な黄色に仕上げましょう^^
このレシピの生い立ち
友人が教えてくれました～ たぶんオムレツ失敗してリカバリーしたのだと（笑）
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rinatu
