ピスタチオスプレッドマフィン☆彡の画像

Description

ピスタチオスプレッドを使ったマフィンです(*ˊᵕˋ*)

材料 (直径6㎝カップ6個分)

110ml
ピスタチオスプレッド
60g
サラダ油
10g

作り方

  1. 1

    写真

    使った材料はこちら

  2. 2

    ボールに卵を割り入れ、牛乳を入れて泡立て器で混ぜる

  3. 3

    写真

    ピスタチオスプレッドを入れて混ぜる
    ※冷蔵保存している場合は少し前に冷蔵庫から出しておく

  4. 4

    ピスタチオスプレッドが混ざったらサラダ油を入れて混ぜる

  5. 5

    写真

    ホットケーキミックスを入れて、ゴムベラで混ぜる
    ※ダマにならないよう丁寧に!

  6. 6

    オーブンを180℃に余熱する

  7. 7

    写真

    カップの6分目くらいまで⑤を入れる
    生地を入れたらトントンと落として生地を平らにする

  8. 8

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    180℃に余熱したオーブンで、25分くらい焼く
    竹串をさして生地が付かなければOK♪

  9. 9

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    焼き上がり~(*´꒳`*)

    もっときれいに生地を入れれば良かったと後悔(;_;)

コツ・ポイント

ピスタチオスプレッドにも油分があるので、サラダ油は控え目にしています。バターで作っても良いと思います(*´꒳`*)

このレシピの生い立ち

なかなか消費できなかったピスタチオスプレッド(>_<)砂糖の代わりにしてみました!マフィンというより、カップケーキに近いかも(笑)
ほんのりピスタチオ感なので、お好みに合わせてスプレッドを増量して下さい♪
レシピID : 6901015 公開日 : 21/08/15 更新日 : 21/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ハピ☆★
砂糖不使用米粉のパンケーキミックスで、ハチミツを30g追加して作りました!ふわふわでとても美味しかったです♥️
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せんにっか
スプレッドが30gしかなかったので残りはバターで賄いましたがめちゃくちゃ美味しい!焼きたてフワフワ、冷めても外サク中フワです♪
初れぽ
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たきたておかゆ
ピスタチオペースト消費!ひと瓶100g使った贅沢なカップケーキ。濃厚なナッツの香りで色も春色♪