めんたい粉のクリームパスタの画像

Description

生の明太子より辛味が少ないようなのでお子様でも食べやすいかもしれません。

材料 (2人分)

めんたい粉
大さじ3~4(お好みで)
コンソメの素
小さじ1
白ワイン
大さじ2
塩こしょう
スパゲッティの茹で汁
大さじ6
パセリ
適量
適量

作り方

  1. 1

    スパゲッティを指定の時間茹でます。

  2. 2

    写真

    フライパンに生クリーム・めんたい粉・コンソメの素・白ワインを入れて火にかけます。

  3. 3

    沸騰してきたら火を弱め、スパゲッティの茹で汁・塩こしょうで味を調えます。

  4. 4

    パセリのみじん切りを加え混ぜ、お皿に盛り付けてもみのりをかけたらできあがりです。

コツ・ポイント

☆アルデンテがお好みの方はスパゲッティの茹で時間を30秒~1分短めに茹でて下さい。
☆乾燥のめんたい粉があったので使いましたが、普通のタラコや明太子でもOKです(*^^*)

このレシピの生い立ち

乾燥のめんたい粉があったのでクリームパスタにしてみました。
レシピID : 6901347 公開日 : 21/08/12 更新日 : 21/08/12

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