簡単クリスマスのチーズオードブル
Description
クリスマスもお正月でもハードタイプのチーズでとってもオシャレなオードブルの完成です。
フィオママ
材料
（２人分）
ハードタイプのチーズ（グラナ･パルミジャーノ･など）
２０ｇ位
粗引きブラックペッパー
適量
ｶｼｽﾘｷｭｰﾙ
大さじ１
作り方
-
-
1
-
ハードタイプ（コレは少し安価なイタリアのコッリーナ･ヴェッキオ）手でもろっと砕けるもの。お皿に盛る。
-
-
-
2
-
小鍋でｶｼｽﾘｷｭｰﾙを焦がさないよう煮詰め、チーズにかけて粗引き黒胡椒をふりかけ出来上がり。
-
-
-
3
-
-
-
-
4
-
-
コツ・ポイント
とっても豪華に見える１品です。大体これらのチーズで１００ｇ７００円～１１００円くらいです。
このレシピの生い立ち
簡単なのに豪華に見えるチーズプラトー
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
フィオママ
