さつま芋サラダ
Description
お酢がしめてくれるのか?DELI風のサラダになりました。
材料
作り方
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1
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お芋は、楊枝がスッと刺さるくらいほっくり茹でる
皮は、気になれば剥く。
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2
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余った焼き芋でも大丈夫。
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3
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適当に、一口サイズに切って
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4
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ボウルに、マヨネーズ、酢、マスタードを合わせておき
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5
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③のさつま芋を入れてサクッと混ぜる
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コツ・ポイント
ホクホク系のお芋がオススメ。
このレシピの生い立ち
焼き芋が余ったので、簡単にサラダにしました。