冷やし中華のたれ
Description
市販の冷やし中華のたれで好みのものを探すのに飽きたので。甘すぎない、酸っぱすぎない、しょっぱすぎないを目指しました。
材料
(1人分)
作り方
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1
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材料全部を鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
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コツ・ポイント
2021.8.18 砂糖小さじ2→小さじ1へ修正
このレシピの生い立ち
毎年そんなに食べるわけでもないのに、夏になるとつい買って食べるとイマイチ美味しくなくて、かといって好みの市販品を探すのも面倒なので、基本の材料を調べて我が家用にアレンジしました。もう少し塩気を減らしたい気もするがとりあえずこれでガマン。
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