手軽【鯛と海老のカルパッチョ（フレドレ）
Description
お刺身用の鯛とサラダエビに手作りのフレンチドレッシングを回しかけるだけ！でとっても美味しいカルパッチョです。
mieuxkanon
材料
（4人分）
作り方
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1
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鯛は水気を拭き取り薄く切る。エビは水気を拭き取る。
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2
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器に鯛・エビを盛り、フレンチドレッシングを（大匙1程残して）回し掛ける。ラップをして冷蔵庫で30分程置く。
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3
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食べる直前に冷蔵庫から出し、残しておいたフレンチドレッシングを回し掛け粗挽き胡椒を振って、ピンクペッパー・バジルを散らす
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4
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※ 今回使用した【フレンチドレッシング（ID 6903213）】です。
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コツ・ポイント
残しておくドレッシングも冷蔵庫で冷やしておきます。
鯛のみ、海老のみでも美味しいです。
鯛のみ、海老のみでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
ドレッシングを回し掛けるだけでも美味しいですが、今回はもっと美味しく、ドレッシングを回し掛けてから冷蔵庫で冷やし、食べる直前に粗挽き胡椒・ピンクペッパー・バジル散らします。フレンチドレッシングでマリネされて生臭さも無く爽やかに食べられます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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