簡単♪さつまいも&きなこしっとりクッキー

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Description

さつまいもの優しい甘みがおいしいです☆
ずっしり重くて朝食にもグー♪

材料

大4
砂糖
大1
バター(マーガリン)
50g
60cc

作り方

  1. 1

    さつまいもを5mm位に角切りする
    水にさらし、レンジで4~5分柔らかくなりまで加熱する

  2. 2

    ホットケーキミックスに、きなこ・砂糖を入れてよく混ぜる
    さらにバター・牛乳・加熱したさつまいもを加えよく混ぜる

  3. 3

    160℃のオーブンで20~30分焼く
    (焼き色を付ける為に、180℃で数分焼きました)

  4. 4

コツ・ポイント

薄く伸ばして焼くとカリッとなるかな?

このレシピの生い立ち

以前チラッと見たレシピをアレンジしました
レシピID : 690638 公開日 : 08/11/28 更新日 : 08/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
Beckie
3歳と1歳の子供達の朝食、おやつに大活躍です♪♪

ありがとうございます★コロンとしていておいしそうですね♪

写真
もののけ
きな粉がなかったので、すり胡麻で作りました。おいし~♪♪

ありがとうございます★すり胡麻バージョンおいしそうですね♪

初れぽ
写真
☆Rio☆
レシピよりきな粉をたっぷり入れて作りました♪ しっとりおいしぃw

ありがとうございます★きな粉たっぷりもおいしそうですね♪