鶏もも肉と椎茸と人参と昆布の炊き込みご飯
Description
昆布のだしがきいてます。
rosenkranz
材料
（３合分）
３合
具：鶏もも肉
１枚
具：椎茸
１００グラム
具：人参
１／２本
具：昆布
２０グラム
だし汁
２カップ
調味料：醤油
大さじ３
調味料：みりん
大さじ２
調味料：砂糖
大さじ２
調味料：酒
大さじ１
塩
少々
作り方
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1
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米を洗っておく。具を一口大に切る。鶏肉に塩で下味をつけておく。
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2
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フライパンで鶏肉を炒める。色が変わったら、他の具も一緒に炒める。
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3
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だし汁と調味料を全て入れ、１０分ほど煮込む。煮込んだら、具と煮汁に分ける。
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4
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米を炊飯器に入れ、煮汁を３合のラインまで入れる。
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5
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具を上に乗せる。普通に炊いて完成。
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コツ・ポイント
塩加減はお好みで┏○
このレシピの生い立ち
余った材料で((φ(-ω-｀*)ﾒﾓﾒﾓ
rosenkranz
