簡単!マスカットゼリー氷inソーダゼリー
作り方
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1
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マスカットジュース50mlに粉ゼラチン5gを混ぜて、レンジ600w1分加熱して良く溶かす。
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2
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残りのジュースと合わせて氷水で冷まして型に流し込んで冷蔵庫で30分冷やしてから冷凍庫で凍らせる。
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3
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ソーダ50mlに粉ゼラチン5gを混ぜて、レンジ600w1分加熱して良く溶かす。
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4
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残りのソーダを加えて混ぜて氷水で冷ます。
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5
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ゼリー氷をカップに入れる。
ソーダゼリーを注いで冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
丸い小さい氷を作る型を使用
小さい角氷の型でもOK
小さい角氷の型でもOK
このレシピの生い立ち
シャインマスカットの代わりにマスカットジュースで・・・と簡単そうでしたがゼリーが柔らかすぎて思うようにいかず・・・でゼリーを凍らせてみたら・・・成功。
※ゼリー氷は溶けてゼリーに戻ります
※ゼリー氷は溶けてゼリーに戻ります