ぶっこみ☆茹で枝豆♪
＊☆＊sr＊☆＊
作り方
-
-
1
-
水で土等の汚れ洗いザルにあげ、塩ぶっかけゴシゴシうぶ毛をとる塩洗い♪
お湯沸騰したら…
枝豆 ぶっこみ(強火3~5分)
-
-
-
2
-
菜箸で混ぜ混ぜしてパッカーンした枝豆がポツポツ目立ってきたらすぐ火を止める
-
-
-
3
-
よくお湯切る
※熱いから気を付ける
-
-
-
4
-
ボールにあけて…
塩 ぶっこみ～ゆすってからめて～完成☆
-
コツ・ポイント
ぐにゃぐにゃびちゃびちゃにならないように火を止めてすぐザルで湯切り★熱いけど気をつけて☆熱々ホクホク茹でたてが美味しい♪もちろん冷めても美味しい☆
このレシピの生い立ち
もぎたて枝豆を大量茹で大変！だけど…すぐ茹でた方が早く茹でられるし味が濃い甘い★BBQにも茹でて持参～☆更に水分切って冷凍可能♪レンチンor自然解凍で食べれるからお弁当にも使える☆
※すぐ茹でれない時は冷蔵庫or塩もみして水分切って冷凍庫！
※すぐ茹でれない時は冷蔵庫or塩もみして水分切って冷凍庫！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
＊☆＊sr＊☆＊
