アレンジ雑炊
作り方
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1
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小松菜を2cm幅にカットする。
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2
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鍋に水・ほんだし・小松菜を入れて3分煮込む。
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3
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残ったご飯物を入れて4〜5分煮込む。
※私は唐揚げマヨネーズ巻き。
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4
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醤油を垂らしてひと混ぜする。
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5
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出来あがり。
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6
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器に盛り付けて、温泉卵・お好みでキムチ・佃煮をのせる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
おにぎりや海苔巻きなど余ったご飯や唐揚げ等を雑炊にアレンジ。