ポテトサラダ
さぁご飯だよ
作り方
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1
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じゃが芋はレンジ600wで5分加熱
卵は熱湯から11分茹でる
玉ねぎは薄く切る
ベーコンは1cm各に切る
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2
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※の材料を合わせておく
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3
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1のじゃが芋は熱いうちに皮を剥き、ボウルで形が残るくらいに潰し、ベーコン、玉ねぎ、枝豆を混ぜ塩胡椒をする。
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4
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2に※を混ぜ、最後に茹で卵を手で潰し、軽く全体を混ぜる
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コツ・ポイント
茹で卵は最後に混ぜると色のアクセントにもなります。
ベーコン、枝豆はなければお家にあるもので代用して下さい。
ベーコン、枝豆はなければお家にあるもので代用して下さい。
このレシピの生い立ち
マスタードを手作りしたので料理に使ってみたくてマヨネーズとポテトサラダに合わせてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さぁご飯だよ
