超簡単!夏野菜のカレーマリネそうめん!

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Description

夏野菜のカレーマリネをキンキンに冷やした素麺にトッピングしていただくリメイクレシピです。

材料 (1人分)

夏野菜のマリネ ID:6911691
カレーパウダー
小さじ1
白だし+水
200cc

作り方

  1. 1

    写真

    夏野菜のマリネはこちら。
    ID:6911691

  2. 2

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    冷蔵庫で冷やしておいた夏野菜のマリネにカレーパウダーを振りかけ全体を混ぜる。

  3. 3

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    白だしで麺つゆを作り、氷でキンキンに冷やしておく。

  4. 4

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    氷で締めた素麺に麺つゆをたっぷりかけておく。

  5. 5

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    上から夏野菜のマリネを盛ったら完成です。マリネ液も一緒に加えましょう。

コツ・ポイント

そうめん、麺つゆ、マリネすべてをキンキンに冷やしておくのがポイント。

マリネ液も一緒に加えて、さっぱりカレー風味に仕上げましょう。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫で冷やしていたマリネのリメイクレシピを考えました。暑い夏にぴったりです。
レシピID : 6912700 公開日 : 21/08/21 更新日 : 21/08/21

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