きゅうりのピリ辛漬け・唐辛子漬け
Description
ピリリとした辛さが美味しいきゅうりの漬物です。箸休めやご飯のお供にどうぞ。
材料
作り方
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1
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きゅうりは一口サイズで乱切り、または斜め切りにしてジップロックなど袋に入れる。調味料もすべて袋に入れて外側から揉み込む。
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2
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調味料が全体的になじんだら、冷蔵庫で2日漬けて完成。
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コツ・ポイント
◇漬けているあいだは、何度か揉み込んでなじませるとよいです。
このレシピの生い立ち
きゅうりの漬物のバリエーションを増やすため。