きゅうりのピリ辛漬け・唐辛子漬けの画像

Description

ピリリとした辛さが美味しいきゅうりの漬物です。箸休めやご飯のお供にどうぞ。

材料

2本(200~300g)
調味料
砂糖
大さじ3
小さじ2
唐辛子(輪切り)
2本

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは一口サイズで乱切り、または斜め切りにしてジップロックなど袋に入れる。調味料もすべて袋に入れて外側から揉み込む。

  2. 2

    写真

    調味料が全体的になじんだら、冷蔵庫で2日漬けて完成。

コツ・ポイント

◇漬けているあいだは、何度か揉み込んでなじませるとよいです。

このレシピの生い立ち

きゅうりの漬物のバリエーションを増やすため。
レシピID : 6913650 公開日 : 21/08/25 更新日 : 21/09/05

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