明太餅グラタン
作り方
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1
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グラタン皿にバターと餅を入れて、20秒くらいレンジにかける。
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2
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明太子とマヨネーズ、牛乳を混ぜて、餅の上にひろげて、チーズをのせる。
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3
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オーブントースター、220℃で8分くらい、チーズが解けて焦げ目がつくくらいに焼く。
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4
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パセリを散らして出来上がり。
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コツ・ポイント
コストコの冷凍の明太子でお手軽に出来ます。
このレシピの生い立ち
お餅大好きなので、いろんなアレンジで食べたいです。