甘辛牛肉の照り炒め
Description
お弁当のおかずにピッタリ。甘辛い味がご飯をすすめます。
材料
作り方
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1
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薄切り肉をフライパンで、炒めます、
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2
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火が通り始めたら砂糖、味醂醤油を加え照りが出るまで炒めます。
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3
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火からおろす前にラー油を振りかけ、さっと火を通し出来上がりです。
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コツ・ポイント
しっかり照りが出るまで炒めます。味が染み込んでうまうまです。
このレシピの生い立ち
昔、母がお弁当に入れてくれてたお肉。懐かしい味です。