甘辛牛肉の照り炒めの画像

Description

お弁当のおかずにピッタリ。甘辛い味がご飯をすすめます。

材料

200g
砂糖
小匙2
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
大さじ1/2
ラー油
少々

作り方

  1. 1

    薄切り肉をフライパンで、炒めます、

  2. 2

    火が通り始めたら砂糖、味醂醤油を加え照りが出るまで炒めます。

  3. 3

    火からおろす前にラー油を振りかけ、さっと火を通し出来上がりです。

コツ・ポイント

しっかり照りが出るまで炒めます。味が染み込んでうまうまです。

このレシピの生い立ち

昔、母がお弁当に入れてくれてたお肉。懐かしい味です。
レシピID : 6914288 公開日 : 21/08/23 更新日 : 21/08/23

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